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Milchreis ohne Milch - glutenfrei, histaminarm, vegan


Menge für 1 Person

 

3 EL Milchreis oder Risottoreis

½ Packung Heidelbeeren tiefgekühlt (125 g)

1 ½ Esslöffel Weinbeeren

½ EL veganer Block oder Sabo Rapsöl mit Buttergeschmack (oder Butter)

1 Prise Meersalz

1 knappe Tasse Wasser

Zimt nach Belieben

 

In eine Pfanne geben und 18 Minuten köcheln.

 

Topping:

1 EL Kokosmilch

1 EL Hanfsamen

Gemahlener Koriander nach Belieben

Kornblumen

 

Zubereitungszeit: 20 Minuten

 

Guten Appetit! Barbara

 


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