Menge für 1 Person 3.5 EL Basmatireis 0.3 EL Meersalz 1 Tasse Wasser 10 Minuten köcheln und ein paar Minuten stehen lassen. 4 EL Kokosraspeln 0.5 EL Paprika edelsüss Dazu geben und vermengen. Kokosöl in der Bratpfanne erhitzen. Die Masse 10 Minuten goldbraun braten, wenden und noch mal 10 Minuten braten. Dazu geniessen: ein Rohkostteller mit Peperoni, Gurken, Fenchel, Rüebli und Chicorée oder einen Salat aus Chinakohl, Kopfsalat oder Nüssler. Zubereitungszeit: 30 Minuten Guten Appetit!...